عرضه گسترده گوشت قرمز در بازار؛ رکوردشکنی قیمت گاو و گوساله
بر اساس گزارش‌های جدید، عرضه گوشت قرمز در کشور با رشد قابل توجهی روبرو شده است. در مردادماه امسال، بیش از ۴۲ هزار تن گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی تولید شده که نسبت به ماه قبل (تیرماه) ۷ درصد و نسبت به مرداد سال گذشته ۲۸ درصد افزایش داشته است.
رکوردشکنی در بازار دام همزمان با عرضه گسترده گوشت قرمز
بر اساس گزارش‌های جدید، عرضه گوشت قرمز در کشور با رشد قابل توجهی روبرو شده است. در مردادماه امسال، بیش از ۴۲ هزار تن گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی تولید شده که نسبت به ماه قبل (تیرماه) ۷ درصد و نسبت به مرداد سال گذشته ۲۸ درصد افزایش داشته است.
کدام گوشت‌ها بیشتر عرضه شده‌اند
بررسی‌ها نشان می‌دهد که بیشترین سهم از این افزایش مربوط به گوشت گاو و گوساله بوده است. آمارهای تولید برای انواع دام به شرح زیر است:
گاو و گوساله: ۳۲ درصد رشد نسبت به سال گذشته
گوسفند و بره: ۲۹ درصد رشد
گاومیش: ۵۹ درصد رشد
بز و بزغاله: ۴ درصد رشد
شتر: ۳ درصد رشد
این افزایش عرضه نشان می‌دهد که سیاست‌های جدید در حوزه تولید گوشت قرمز، نتایج مثبتی به همراه داشته و به نظر می‌رسد بازار مواد پروتئینی به سمت پایداری و ثبات بیشتری حرکت می‌کند.
دیدگاهتان را بنویسید