راز پشت پرده افزایش قیمت برنج فاش شد
بر اساس گفته‌های پیمان عالمی، رئیس اتاق اصناف کشاورزی، یکی از اصلی‌ترین دلایل نوسان قیمت برنج در بازار، نبود آمار و اطلاعات دقیق از میزان تولید است. او تأکید می‌کند که بدون داشتن آمار مشخص، برنامه‌ریزی برای مدیریت بازار، صادرات و واردات مثل راه رفتن با چشم‌های بسته است.
راه‌حل: شناسنامه‌دار کردن تولید برنج
عالمی اعلام کرده است که در برنامه هفتم توسعه، طرح شناسنامه‌دار کردن واحد تولیدی و محصول در دستور کار قرار دارد. با اجرای این طرح، اطلاعات دقیقی از میزان تولید و کیفیت محصول به دست می‌آید که به مدیریت بهتر بازار کمک می‌کند. این طرح می‌تواند یک راهکار مناسب برای ایجاد پل ارتباطی بین کشاورزان و مصرف‌کنندگان باشد و با حذف واسطه‌ها و دلالان، هم کشاورز سود بیشتری ببرد و هم مصرف‌کننده با قیمت منطقی‌تری محصول را خریداری کند.
دلایل دیگر نوسان قیمت
رئیس اتاق اصناف کشاورزی به دلایل دیگری نیز اشاره کرد که باعث نوسان قیمت برنج می‌شود:
قیمت‌های نامناسب برای تولیدکننده: زمانی که قیمت برنج نسبت به هزینه‌های تولید ثابت می‌ماند، کشاورزان انگیزه کافی برای سرمایه‌گذاری روی کیفیت و کمیت محصول ندارند. به عنوان مثال، در سه سال گذشته، قیمت برنج برای کشاورز مناسب نبود و این موضوع باعث کاهش تمایل به تولید شد.
مشکلات تولید: عواملی مانند قطع برق چاه‌های کشاورزی نیز بر تولید تأثیر منفی می‌گذارند و می‌توانند تا ۳۰ درصد عملکرد محصول را کاهش دهند.
با توجه به این مشکلات، به نظر می‌رسد شناسنامه‌دار کردن تولید و حذف واسطه‌ها، گامی مهم در جهت ساماندهی بازار برنج و حمایت از کشاورزان و مصرف‌کنندگان باشد.