پدیده عجیب در بازار پروتئین؛ خرید گوشت با چک و اقساط ۶۰ روزه
با تغییرات قیمتی در بازار کالاهای اساسی، حالا پای «خرید اقساطی» به یکی از حیاتی‌ترین بخش‌های سفره مردم باز شده است. اگر این روزها سری به پلتفرم‌های تبلیغاتی یا شبکه‌های اجتماعی بزنید، با آگهی‌های غافلگیرکننده‌ای مواجه می‌شوید که در آن‌ها فروش گوشت قرمز با چک و اقساط به چشم می‌خورد؛ پدیده‌ای که نشان‌دهنده تغییر رفتار مصرف‌کننده و تلاش بازار برای حفظ قدرت خرید مردم است.
شرایط عجیب فروش اقساطی گوشت
بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که فروشندگان برای جذب مشتری، مدل‌های مختلفی از پرداخت را ارائه می‌دهند. به عنوان نمونه:
مدل پیش‌پرداخت: در برخی آگهی‌ها، خریدار با پرداخت نصف مبلغ به صورت نقد، متعهد می‌شود مابقی هزینه را طی دو ماه تسویه کند.
مدل چکی: در روشی دیگر، فروش گوشت صرفاً با ارائه چک صیادی دوماهه انجام می‌شود تا خانواده‌ها بتوانند هزینه‌های پروتئینی خود را مدیریت کنند.
چرا فروش قسطی گوشت رونق گرفت؟
کارشناسان معتقدند شکاف میان قیمت تمام‌شده تولید و قدرت خرید حقوق‌بگیران، باعث شده تا شبکه توزیع به سمت روش‌های خلاقانه (اما نگران‌کننده) برای فروش برود. رشد این نوع تبلیغات در فضای مجازی نشان می‌دهد که گوشت قرمز از یک کالای روزمره در حال تبدیل شدن به یک «کالای سرمایه‌ای یا بادوام» در سبد معیشت است که نیاز به بودجه‌بندی میان‌مدت دارد.
پیش‌بینی وضعیت بازار
به نظر می‌رسد تا زمانی که ثبات قیمتی در بازار دام زنده و نهاده‌ها برقرار نشود، شیوه فروش اعتباری و اقساطی در واحدهای صنفی و فروشگاه‌های آنلاین گسترش بیشتری یابد. این موضوع اگرچه در کوتاه‌مدت به نفع مصرف‌کننده است، اما نشان‌دهنده فشار سنگین اقتصادی بر معیشت خانوارهاست.
پدیده گوشت قسطی، زنگ خطری برای امنیت غذایی و نشان‌دهنده نیاز مبرم به حمایت‌های دولتی و کالابرگی است. باید دید آیا با ورود محموله‌های جدید دام که پیش‌تر وعده داده شده بود، قیمت‌ها به سطحی می‌رسد که خرید نقدی دوباره به روال عادی بازگردد یا خیر.