فهرست محتوا
افزایش فشار بر بازار گوشت؛ قیمت جدید دام زنده خبرساز شد
افشین صدردادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک، در هشداری جدی نسبت به وضعیت تولید گوشت قرمز در کشور اعلام کرد که بازار به دلیل حجم بالای گوشت وارداتی در وضعیت نامناسبی قرار دارد. او گفت قیمت کنونی هر کیلو بره نر (با وزن تقریبی ۵۵ کیلوگرم) بین ۳۱۰ تا ۳۲۵ هزار تومان است، اما مشکلات عمیق‌تری تولید را تهدید می‌کند.
بحران دوگانه: کمبود نهاده و بیماری
به گفته وی، کمبود شدید نهاده‌های دامی و شیوع بیماری‌هایی مانند تب برفکی، باعث شده تا شرایط تولیدکنندگان باثبات نباشد. صدردادرس هشدار داد که با استمرار این وضعیت در تأمین نهاده، «چشم‌انداز مناسبی» پیش روی تولید مرغ و گوشت قرمز نخواهد بود.
او تأکید کرد: «وقتی دام و طیور خوراک نداشته باشند، نتیجه‌ای جز تعطیلی تولید، حذف گله و کشتار دام مولد وجود ندارد. این امر مستقیماً به کاهش شدید تولید و افزایش افسارگسیخته قیمت‌ها در آینده منجر خواهد شد.»
شکاف ۱۲ میلیون تنی خوراک دام
مدیرعامل اتحادیه دام سبک با ارائه آماری، ابعاد این بحران را تشریح کرد:
کاهش جمعیت دامی: جمعیت گوسفند و بز از ۶۹.۵ میلیون رأس در ابتدای سال به ۴۹.۶ میلیون رأس تا پایان تابستان کاهش یافته است.
بحران خشکسالی: بر اساس آمار وزارت جهاد، به دلیل خشکسالی، ۱۲ میلیون تن از تولید محصولات زراعی و علوفه مرتعی کاسته شده است.
واردات ناکافی: در مقابل این کاهش ۱۲ میلیون تنی خوراک، واردات «جو» در شش ماهه امسال تنها ۵۰۰ هزار تن (نیم میلیون تن) نسبت به مدت مشابه سال قبل افزایش یافته است. این میزان افزایش واردات، به هیچ وجه جوابگوی بحران فعلی نیست.
انتقاد از نحوه توزیع نهاده‌ها
صدردادرس مشکل را فراتر از حجم واردات دانست و از نحوه توزیع آن به شدت انتقاد کرد:
«نحوه توزیع نهاده‌های وارداتی جای اشکال دارد و مورد انتقاد شدید دامداران سبک روستایی و عشایری است. اولویت تأمین جو برای گاو شیری صنعتی تعیین شده و به دام روستایی و غیرصنعتی یا سهمیه‌ای قائل نشدند یا در اولویت چندم قرار دارند.»
او تصریح کرد که با این مقدار ناچیز نهاده تخصیصی، آینده روشنی پیش روی تولید نخواهد بود.
این مقام مسئول در پایان با بیان اینکه «تاکنون وعده‌های تأمین نهاده محقق نشده است»، گفت: «مسئولان و متولیان به وعده و وعید بسنده نکنند، بلکه باید در عمل اتفاقی بیفتد تا شرایط در بازار به ثبات برسد.»