لبنیات ارزان شد؛ جدول قیمت‌های تازه منتشر شد

کاهش قیمت لبنیات؛ نرخ‌های جدید اعلام شد

پس از یک وقفه طولانی از ابتدای سال جاری، سرانجام با مصوبه جدید ستاد تنظیم بازار، تولید و توزیع ۴ قلم محصول لبنی یارانه‌ای دوباره از سر گرفته می‌شود. این تصمیم که در پی کاهش قیمت مصوب شیر خام اتخاذ شده، قرار است فشار هزینه‌ها را بر سبد معیشتی میلیون‌ها ایرانی کاهش دهد.

کاهش قیمت شیر خام؛ موتور محرک ارزانی

در تاریخ ۲۳ آذرماه، ستاد تنظیم بازار در اقدامی استراتژیک، قیمت هر کیلو شیر خام را از ۳۵ هزار تومان به ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان کاهش داد. این کاهش قیمت، صنایع لبنی را موظف کرد تا تولید محصولات ارزان‌قیمت را که ماه‌ها متوقف شده بود، دوباره آغاز کنند. رضا باکری، دبیر انجمن صنایع لبنی، تایید کرده است که فعلاً روزانه ۲۰۰۰ تن شیر خام برای این منظور اختصاص یافته و این میزان به مرور افزایش خواهد یافت.

چه محصولاتی و با چه قیمتی عرضه می‌شوند

طبق مصوبه جدید، چهار محصول کلیدی با نرخ‌های حمایتی زیر در دسترس مردم قرار خواهند گرفت:

شیر نایلونی ۹۰۰ گرمی (با ۱.۵ درصد چربی): ۳۸ هزار و ۷۰۰ تومان

شیر بطری یک لیتری (با ۱.۵ درصد چربی): ۴۸ هزار و ۷۰۰ تومان

پنیر یو.اف ۴۰۰ گرمی (با ۱.۵ درصد چربی): ۹۴ هزار و ۵۰۰ تومان

ماست ۲ کیلوگرمی (با ۱.۵ درصد چربی): ۱۱۸ هزار تومان

پاسخ به تقاضای ۵۰ میلیون نفر در روز

برآوردهای آماری نشان می‌دهد که حدود ۲۸ درصد از کل تقاضای لبنیات در کشور مربوط به بخش یارانه‌ای است. با تخصیص فعلی شیر خام، ظرفیت لازم برای پاسخگویی به نیاز روزانه حدود ۵۰ میلیون نفر فراهم می‌شود. این اقدام نه‌تنها سرانه مصرف لبنیات را بهبود می‌بخشد، بلکه امنیت غذایی دهک‌های کم‌درآمد را نیز تقویت خواهد کرد.

نظارت جدی بر تولید و توزیع

برای جلوگیری از تخلفات احتمالی، بازرسان و سازمان تعزیرات حکومتی به صورت «سفت و سخت» بر فعالیت کارخانه‌های لبنی نظارت می‌کنند. هدف این است که اطمینان حاصل شود شیر خامِ ارزان‌قیمت اختصاص یافته، حتماً به تولید همین ۴ قلم محصول یارانه‌ای منجر شده و با قیمت‌های مصوب به دست مصرف‌کننده نهایی می‌رسد.