آخرین قیمت گوشت؛ کاهش شدید در بازار
در حالی که به روزهای پایانی سال نزدیک میشویم، اخبار رسیده از دنیای دام و گوشت نشاندهنده یک ثبات بیسابقه و حرکت قیمتها به سمت پایین است. منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام، با اشاره به واردات گسترده و افزایش عرضه داخلی، از تداوم روند کاهشی قیمتها در هفتههای آتی خبر داد.
ورود ۵۷ هزار تن گوشت جدید به بازار
یکی از محرکهای اصلی کاهش قیمت، ترخیص محمولههای عظیم گوشت از گمرکات کشور است. حدود ۵۷ هزار تن گوشت در مرحله واردات و توزیع قرار دارد که با ورود کامل آنها به چرخه مصرف، حباب قیمتها بیش از پیش تخلیه خواهد شد.
جزئیات قیمتها؛ از گوشت منجمد تا گرم
بر اساس تحلیلهای کارشناسی، قیمتهای منطقی که مصرفکنندگان باید در بازار شاهد باشند به شرح زیر است:
گوشت منجمد: در محدوده ۶۵۰ تا ۸۰۰ هزار تومان.
گوشت گرم: در بازه ۸۰۰ هزار تا یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان.
در حال حاضر گوشتهای منجمد گوسفندی (عمدتاً از هند) حدود ۷۲۰ هزار تومان و گوشتهای گوساله برزیلی حدود ۸۳۰ هزار تومان در بخش عمدهفروشی عرضه میشوند که انتظار میرود این کاهش قیمت بهزودی در مغازهها و خردهفروشیها نیز احساس شود.
عرضه بیسابقه دام داخلی در آستانه نوروز
وضعیت تولیدات داخلی نیز بسیار امیدوارکننده است. آمارها نشان میدهد:
بیش از ۴.۶ میلیون رأس دام سبک و ۲۶۵ هزار رأس دام سنگین آماده عرضه به بازار هستند.
زایشهای پاییزه باعث وفور برههای ریز در میادین شده است.
قیمت دام زنده طی دو هفته اخیر حدود ۸۰ هزار تومان کاهش یافته است.
نکته مهم: در حال حاضر قیمت هر کیلو دام زنده برای برههای سنگینوزن به محدوده ۴۶۵ تا ۴۷۰ هزار تومان رسیده است.
واردات از ۵ کشور مختلف برای تنظیم بازار
دولت برای تضمین سفره مردم، منابع وارداتی خود را تنوع بخشیده است. بیشترین حجم گوشت منجمد از هند و پاکستان وارد میشود. همچنین واردات گوشت گرم و کشتار روز از کشورهای روسیه و مغولستان در کنار محمولههای برزیلی، رقابت خوبی را برای کاهش قیمتها ایجاد کرده است.
آیا قیمتها دوباره گران میشود
رئیس شورای تأمین دام تأکید کرد که نوسانات بازار هیچ ارتباطی با مسائل سیاسی یا مذاکرات ندارد. واقعیت بازار نشاندهنده وفور کالا و انباشت عرضه است؛ بنابراین با توجه به حجم بالای کشتار و ترخیصهای جدید، پیشبینی میشود بازار در روزهای پایانی سال کاملاً آرام و پرعرضه باشد.