قیمت پیاز این روزها به طور چشمگیری افزایش یافته است و بر اساس اظهارات یکی از مسئولان، فروشگاه‌ها به عنوان مقصر این افزایش قیمت پیاز معرفی نمی‌شوند؛ بلکه افزایش قیمت به دلیل گرانی محصولات در مبدأ است.
قیمت هر کیلو پیاز در فروشگاه‌های مرکز شهر تهران به بیش از ۳۸ هزار تومان رسیده است. در گذشته، رئیس اتحادیه بارفروشان اعلام کرده بود که قیمت پیاز در مناطقی مانند دزفول و جیرفت به ترتیب ۱۲ تا ۱۴ هزار و ۱۸ تا ۲۲ هزار تومان بوده و سود خرده‌فروشان نیز به این قیمت افزوده می‌شود.
علاوه بر این، بارندگی‌های شدید در مناطق جنوبی کشور، از جمله جنوب کرمان، سیستان و بلوچستان، فارس و… باعث توقف برداشت پیاز به صورت مقطعی شده است.
قیمت پیاز در سال گذشته نیز به تفصیل مورد بررسی قرار گرفته و مشخص شده است که در آن زمان، قیمت هر کیلو پیاز سفید به ۱۵ هزار و ۸۰۰ تومان و پیاز زرد به ۱۴ هزار و ۸۰۰ تومان بوده است، اما از اواخر فروردین گذشته تاکنون این قیمت‌ها به طور چشمگیری افزایش یافته است، به طوری که قیمت هر کیلو پیاز سفید به ۲۹ هزار و ۸۰۰ تومان تا ۳۴ هزار و ۸۰۰ تومان و پیاز زرد به ۲۶ هزار و ۸۰۰ تومان تا ۳۵ هزار و ۸۰۰ تومان رسیده است.
اسدالله کارگر، رئیس اتحادیه میوه و تره بار، می‌گوید که افزایش قیمت پیاز به دلیل گرانی محصولات از مبدا بوجود آمده و فروشگاه‌ها مسئول این افزایش نیستند. او می‌افزاید که در فروشگاه‌های میوه و تره بار در سطح شهر، نرخ مشخصی برای سود تعیین شده است و فروشندگان نمی‌توانند به طور دلخواه قیمت‌ها را افزایش دهند. افزوده است که افزایش قیمت در مراکز عمده فروشی باعث افزایش قیمت‌های خرده‌فروشی شده و تقاضا و عرضه مشخص کننده قیمت‌ها هستند.
کارگر تصریح می‌کند که با توجه به ورود میوه‌های نوبرانه و گرمای هوا، پیش‌بینی می‌شود که بازار به تعادل برسد. همچنین، او اشاره می‌کند که روزانه حدود ۳۵۰ تا ۴۰۰ تن پیاز در میدان مرکزی توزیع می‌شود.
اسدالله کارگر، رئیس اتحادیه میوه و تره بار، می‌گوید که افزایش قیمت پیاز به دلیل گرانی محصولات از مبدا بوجود آمده و فروشگاه‌ها مسئول این افزایش نیستند. او می‌افزاید که در فروشگاه‌های میوه و تره بار در سطح شهر، نرخ مشخصی برای سود تعیین شده است و فروشندگان نمی‌توانند به طور دلخواه قیمت‌ها را افزایش دهند. افزوده است که افزایش قیمت در مراکز عمده فروشی باعث افزایش قیمت‌های خرده‌فروشی شده و تقاضا و عرضه مشخص کننده قیمت‌ها هستند.
کارگر تصریح می‌کند که با توجه به ورود میوه‌های نوبرانه و گرمای هوا، پیش‌بینی می‌شود که بازار به تعادل برسد. همچنین، او اشاره می‌کند که روزانه حدود ۳۵۰ تا ۴۰۰ تن پیاز در میدان مرکزی توزیع می‌شود.