افزایش توزیع برنج هندی؛ گامی برای آرامش بازار
این روزها بازار برنج که یکی از استراتژیک‌ترین کالاهای سفره ایرانیان است، تحولات جدیدی را تجربه می‌کند. پس از نوساناتی که به دلیل حذف ارز ترجیحی و تغییر آن به نرخ تالار دوم ایجاد شد، حالا خبرهای امیدوارکننده‌ای از کاهش التهابات به گوش می‌رسد. کارشناسان معتقدند کلید بازگشت آرامش به این بازار، در تداوم عرضه برنج‌های وارداتی نهفته است.
توزیع گسترده؛ سدی در برابر گرانی
بررسی‌ها نشان می‌دهد که با افزایش عرضه برنج هندی تنظیم بازاری در فروشگاه‌های زنجیره ای و مغازه‌ها، بخشی از تلاطم قیمت‌ها فروکش کرده است. در حال حاضر، تمرکز اصلی بر روی برنج پاکستانی است؛ چرا که به دلیل شباهت زیاد پخت آن به محصول ایرانی، می‌تواند تقاضا را متعادل کرده و مستقیماً باعث کاهش نرخ برنج داخلی شود.
چرا قیمت‌ها نوسانی شد
از ابتدای آذرماه با تغییر سیاست‌های ارزی، هزینه واردات برنج افزایش یافت. از سوی دیگر، کمبود مقطعی ذخایر برنج خارجی در بازار به این گرانی دامن زد. با این حال، ورود ذخایر شرکت بازرگانی دولتی در کنار بخش خصوصی، باعث شده تا فراوانی کالا در بازار دوباره دیده شود. فعالان بازار بر این باورند که اگر واردات برنج پاکستانی به سرعت افزایش یابد، حباب قیمت‌ها به زودی تخلیه خواهد شد.
معمای قیمت برنج ایرانی؛ از ۵۵۰ تا ۳۵۰ هزار تومان
در حال حاضر قیمت هر کیلو برنج ایرانی در بازار بین ۳۵۰ تا ۵۵۰ هزار تومان نوسان دارد، در حالی که قیمت واقعی و منطقی آن بر اساس هزینه‌های تولید، باید در محدوده ۳۰۰ تا ۳۵۰ هزار تومان باشد. رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی معتقد است قیمت‌های فعلی (مانند ۴۷۰ هزار تومان) غیرمنطقی است و پیش‌بینی می‌شود با تداوم عرضه برنج‌های تنظیم بازاری، قیمت برنج ایرانی به کانال ۳۶۰ هزار تومان سقوط کند.
چالش سودِ فروشندگان و رونق تنظیم بازار
یکی از موانع فعلی در مسیر تنظیم بازار، حاشیه سود پایین برای واحدهای صنفی است. در حالی که هزینه‌های انبارداری و کارگری به شدت رشد کرده، سود ۸ درصدی باعث بی‌رغبتی برخی فروشندگان شده است. کارشناسان پیشنهاد می‌دهند برای توزیع مویرگی و بهتر کالا، حاشیه سود مجموع زنجیره (بنکدار و خرده‌فروش) به ۲۰ درصد برسد تا کالا سریع‌تر به دست مصرف‌کننده نهایی برسد.
نگاهی به آینده؛ از واردات تا خودکفایی
ایران پتانسیل بالایی برای خودکفایی در تولید برنج دارد. طبق برنامه هفتم توسعه، حمایت از زیرساخت‌های کشاورزی و تولید ارقام پرمحصول ایرانی می‌تواند کشور را از وابستگی نجات دهد. این ارقام که قیمتی نزدیک به برنج‌های خارجی دارند، بهترین گزینه برای حمایت از قدرت خرید اقشار کم‌درآمد جامعه محسوب می‌شوند.