معمای تخم‌مرغ ۳۰۰ هزار تومانی؛ چرا سفره مردم گران شد
تخم‌مرغ، ارزان‌ترین پروتئین سبد خانوار، این روزها به یکی از پرحاشیه‌ترین کالاهای بازار تبدیل شده است. در حالی که تولیدکنندگان از نبود نهاده رنج می‌برند، مصرف‌کنندگان در خرده‌فروشی‌ها با قیمت‌هایی روبه‌رو می‌شوند که با نرخ‌های دولتی فرسنگ‌ها فاصله دارد. اما پشت پرده این گرانی چیست؟
شوک قیمتی در مغازه‌ها: هر دانه تخم‌مرغ ۱۰ هزار تومان
گزارش‌های میدانی نشان می‌دهد که قیمت تخم‌مرغ در روزهای اخیر سقف‌های جدیدی را شکسته است. در حال حاضر:
هر شانه تخم‌مرغ: بین ۲۷۵ تا ۳۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.
هر عدد تخم‌مرغ: به مرز ۱۰ هزار تومان رسیده است.
هر کارتن (۶ شانه): با قیمتی حدود یک میلیون و ۴۵۰ هزار تومان به دست مغازه‌دار می‌رسد.
این در حالی است که طبق اعلام اتحادیه، قیمت منطقی هر شانه باید حدود ۲۲۷ هزار تومان باشد. این یعنی خریداران حدود ۳۰ درصد بیش از نرخ واقعی هزینه پرداخت می‌کنند.
سود ۲۷ درصدی در جیب چه کسی می‌رود
در حالی که سود قانونی خرده‌فروشی باید ۱۵ درصد باشد، در حال حاضر این رقم به ۲۷ درصد رسیده است. سوال اصلی اینجاست: نهادهای نظارتی و وزارت جهاد کشاورزی کجا هستند؟ فروشندگان می‌گویند توزیع‌کنندگان هیچ فاکتوری ارائه نمی‌دهند و قیمت‌ها روزانه تغییر می‌کند. این نبود شفافیت در زنجیره توزیع، بازار را به حال خود رها کرده است.
توقف صادرات برای تنظیم بازار داخلی
محمد مرادی، مدیرعامل اتحادیه مرغداران میهن، خبر از توقف کامل صادرات تخم‌مرغ از آذرماه داد. او تاکید کرد که برای حفظ آرامش بازار داخلی، حتی با وجود تعهدات بین‌المللی، صادرات متوقف شده تا نهاده‌ها به وضعیت طبیعی برگردند. وی قیمت‌های ۳۰۰ هزار تومانی را “غیرقابل توجیه” و مصداق بارز گران‌فروشی دانست.
زنگ خطر برای شب عید و ماه رمضان
مدیرعامل اتحادیه هشدار داد که اگرچه فعلاً کمبودی در تولید نداریم، اما گله‌های مرغ به دلیل مشکلات تامین نهاده و تغییرات نرخ ارز آسیب دیده‌اند.
ابهام در آینده: تصمیمات امروز دولت بر تولید سال ۱۴۰۵ و حتی ۱۴۰۶ اثر می‌گذارد.
چالش اسفندماه: تقارن عید نوروز و ماه مبارک رمضان تقاضا را بالا می‌برد و اگر بلاتکلیفی تولیدکنندگان حل نشود، بازار با بحران جدی‌تری روبه‌رو خواهد شد.
چرا بازار به این روز افتاد
اختلال در زنجیره توزیع: نبود نظارت واقعی بر واسطه‌ها و خرده‌فروشان.
بحران نهاده‌ها: تولیدکنندگان ماه‌هاست که برای تامین خوراک طیور با مشکل مواجه‌اند.
نوسانات ارزی: تغییر نرخ ارز انگیزه سرمایه‌گذاری در این صنعت را کاهش داده است.