روند صعودی قیمت گوشت گوساله و اقدام جدید دولت برای کنترل بازار
قیمت گوشت گوساله در هفته‌های اخیر به طور چشمگیری افزایش یافته است، به طوری که در هفته منتهی به ۱۳ شهریور، هر کیلوگرم سردست و ران گوساله بین ۸۷۰ تا ۹۴۰ هزار تومان به فروش می‌رسد. این افزایش قیمت نگرانی‌هایی را در بازار و بین مصرف‌کنندگان به وجود آورده است.
اقدام دولت برای واردات گوشت
در واکنش به این گرانی، معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد که از امروز، شنبه ۱۵ شهریور ۱۴۰۴، ثبت سفارش جدید برای واردات گوشت قرمز آغاز شده است. این اقدام با هدف کنترل قیمت‌ها و تنظیم بازار داخلی صورت گرفته است.
این مجوز واردات شامل موارد زیر است
گوشت گوساله منجمد و گرم
گوشت گوسفندی منجمد و گرم
این ثبت سفارش برای تأمین نیاز بازار در شش ماهه دوم سال انجام می‌شود. با توجه به این واردات، انتظار می‌رود که در آینده نزدیک، قیمت‌ها تثبیت شده و بازار گوشت به تعادل برسد.